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Caso SousVide Set - GourmetVAC 180 & SV300

Artikel-Nr. 1321
 Caso SousVide Set - GourmetVAC 180 & SV300

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Ein SousVide-Set für alle Hobby- und Profiköche.
In Kooperation mit der reichweitenstärksten Food Kaufzeitschrift "ESSEN & TRINKEN" erhalten Sie ein hochwertiges CASO Design SousVide-Set bestehend aus dem CASO SousVide Garer SV300 und dem CASO Vakuumierer GourmetVAC 180. Beide Geräte wurden von der renommierten Foodzeitschrift getestet, die dem Thema SousVide Garen eine eigene Miniserie im Heft widmet. Teil 1 der Serie, Fisch & Seafood, erscheint in Ausgabe 10/2018.
 
SV300 - SousVide Stick
Dank des SV300 ist es Ihnen möglich ein Wasserbad kontinuierlich bei selber Temperatur zu halten, damit Ihr vakuumiertes Gut äußerst schonend und punktgenau gegart wird.
 
Die SousVide-Kochmethode schließt das Verkochen und den Verlust von Geschmacks-und Nährstoffen nahezu aus und macht das Ergebnis zu einem wahren Koch-und Genusserlebnis für jeden Feinschmecker.
 
SousVide Garer mit einfachem Handgriff für flexibles Sous Vide Garen auf Sterneniveau
Einfache und schnelle Anbringung durch praktischen Handgriff Gerät komplett wasserfest nach IPX7-Standard
Für nahezu alle hitzebeständigen Gefäße geeignet Timerfunktion: einstellbar bis 99 Stunden Laufzeit
Schnelle Erhitzung des Wassers, bis 90 °C in 0,5 °C-Schritten individuell einstellbar
Erwärmt bis zu 20 Liter auf 0,5 °C genau* (*Abhängig von der Isolierung des Behälters)
Konstante Temperatur durch Wasserumwälzung
Einfache Bedienung durch Kombination aus Sensor-Touch-Steuerung und Drehregler
 
GourmetVac 180 - Vakuumiersystem
Vakuumieren Sie Ihre Lebensmittel in den zugehörigen Profibeuteln mit dem GourmetVAC180 und machen Sie diese bis zu 8x länger haltbar.
 
Sicher Vakuumieren mit doppelter Schweißnaht
Funktionales, flaches Design für sehr ruhiges Arbeiten
Schweißnaht bei max. 30 cm bei beliebiger Länge, ideal für Fisch und Fleisch
Einfach zu reinigen dank herausnehmbarer Vakuumkammer
Vakuumregulierung: per Stopptaste regulieren Sie die Vakuumstärke
Kolbenpumpe (9L/min) und kraftvoller Motor
Patentierter Verschlussgriff für einfaches Verschließen
Elektronische Temperaturüberwachung
Vielseitige Funktionen: manuelles Verschweißen, automatisches Vakuumieren und Schweißen
Inkl. 10 Beutel 20 x 30 cm
 
Technische Änderungen, Farbabweichungen und Irrtümer vorbehalten.
 Caso SousVide Set - GourmetVAC 180 & SV300
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